一.选址 1.实验室应选择在清洁安静的场所，远离生活区，锅炉房与交通要道； 2.实验室应选择在光线充足，通风良好的场所，要与生产加工车间有一定距离； 3.实验室应选择在方便扦样与检验，距离车间较近的工作场所。 二.结构和布局 根据生产实际需要，一般工厂应设置细菌与理化检验兼有的综合实验室，主要包括以下三大部分：细菌实验室、理化实验室、办公室。 1.办公室 2.理化分析实验室 （或者和细菌检验操作室合并） ①理化分析室（兼作感观检验室） ②仪器室（兼放细菌室显微镜等少量仪器） 3．细菌实验室 ①细…

微生物实验室定义及应用领域：微生物实验室顾名思义就是检测微生物的实验室，主要针对食品、医药、化妆品、农产品、一次性产品以及工业产品等进行微生物检测以及产品微生物污染分析。 微生物实验室主要检测项目：微生物实验室按其检测对象的危险程度分为常规菌、致命菌、病毒、益生菌、寄生虫检测等，常规菌检测通常又包括：菌落总数、 大肠杆菌、大肠菌群等；致病菌包括：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等 注意事项：微生物实验室布局图时要注意满足“单方向工作流程”，避免交叉感染，布置合理的通风系统，防止危害人身健康。 …